Recetas de cocina y amigurumis.

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Fresas y mascarpone / Strawberry and mascarpone

Había probado un par de veces la tarta de queso con mermelada fresas o frutos rojos por encima (no recuerdo muy bien). Una de ellas, la tarta estaba hecha de mascarpone y ricota, así que decidí lanzarme a hacer una de mascarpone a ver que tal.

Después de buscar y buscar recetas y visitar blogs, ver fotos, etc. Me decidí por una, total, sino me convencía ya haría otra, pero sino me deicidia nunca, no llegaría a ninguna parte 🙂

La receta la saqué del blog de El almirez de cocina, si queréis hacerla también, aquí os dejo el link 😀

Hice la mitad de la receta, porque en casa no les apasionaba much, ¡¡¡¡pero con el éxito que ha tenido ya podía haberla hecho toda!!!

¡Está buenísima y es muy sencilla de hacer 😀!

Pastís per la meitat

 

 

 

 

 

 

 

 

Aquí como la he ido elaborando:

Primero la pasta de galletas

Galleta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Y luego la masa antes y después de meterla en el horno 🙂

masa

PAstís fet

 

 

 

 

 

 

 

 

Realmente, os animo a hacerla 😉

¡¡¡Hasta otra!!!

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